Hanoi: Pieni ryhmä Street Food Walking Tour yöllä

Ota ruoka-aiheinen kävelykierros Hanoiin, ryhmän enimmäismäärä on 12 matkustajaa. Aloita ilta-Hanoi-katuruokaretki piilotetussa kahvilassa tervetuliaisjuoman ja mahdollisuuden kanssa täyttää uudelleen käytettävä vesipullo. Kävellessäsi kahvilaan näet katosta roikkuvat muovipullot, muuttuneet kukiksi ja sudenkorennoiksi. Asiantunteva englanninkielinen paikallinen opas antaa sinulle käsityksen vietnamilaisen ruokakulttuurin monimutkaisuuksista ja perinteistä, mukaan lukien yksityiskohdat ainesosista ja suosittujen pohjoisten ruokien historiallisesta taustasta.

Kävele piilotettujen käytävien läpi ja käy kaupungin paikallisilla markkinoilla, Hang Be. Markkinoiden kehällä kymmeniä katuhavareita myy kaikkea elävistä merenelävistä eksoottisiin hedelmiin ja mausteisiin. Syötä kuin menet, näytteitä kausiluonteisia hedelmiä ja herkullista paikallista munkkeja, kuullen kuinka se on valmistettu makuksesi. Seuraava pysäkki on ruokapöytä, joka myy bun dau met- tai katkarapupastaa ja nuoc mam -kalakastiketta. Jatka sitten Lo Ren -kadulle, jossa lopetat jonkin banh mi: n, maukkaan vietnamilaisen baguette-voileivän, jolla on monia erilaisia täyttövaihtoehtoja. Siirry sitten lasilliseen bia hoi -valmistetta, kevyttä vietnamilaista olutta, jossa sinulla on mahdollisuus tutustua paikallisten kanssa.

Kävele Hanoi Vanhan vuosineljänneksen muodostavien vilkkaiden kadujen labyrintin läpi, houkuttele makuhermojasi kuuluisalla Hanoi-lautasella Banh Cuonilla paikallisessa ruokapaikassa. Varo kunnioitusta, kun ammattitaitoiset kokit osoittavat sinulle, kuinka tämä maukas ruokalaji on koottu. Jatkaen Vanhan vuosineljänneksen ilmakehän sydämeen, siirry kadunpysäkkien ja hiljaisten asuinalueiden ohi, joilla voit seurata paikallista elämää, joka on muuttunut vähän sen jälkeen, kun Hanoi on perustettu yli 1000 vuotta sitten.

Paikallinen opas vie sinut yhdelle Hanoin parhaimmista salaisuuksista, piilotettuun kahvilaan, josta on upeat näkymät viehättävään Hoan Kiem -järvelle. Tämä vaikea löytää kahvila on yksi harvoista jäljellä kaupungissa, joka edelleen tarjoilee munakahvia, herkullinen paikallista herkkua, jonka voit maistella ihaillessasi alla olevaa kaupungin keskustan hälinää. Tai jos kahvi ei ole tyylisi, kylmä olut odottaa. Matkan lopussa voit jatkaa alueen tutkimista tai opas auttaa sinua ohjauksessa tai taksilla takaisin hotelliin.